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Im Dialog mit unseren Partnern in der Hotellerie
Die nachhaltige Betriebsführung im Hotel hat eine sehr hohe Umweltrelevanz. Geklärte Abwässer, sorgsamer Umgang mit Wasser, Energie und Chemikalien, Vermeidung von Müll - das sind die Herausforderungen, mit denen sich der Hotelbetreiber auseinandersetzen muss.
Die ökologische und soziale Qualität der Reisen von REWE Touristik kann nur so gut sein wie die Leistung unserer vielen Partner. Deshalb unterstützen wir unsere rund 5000 Vertragshotels. Wir zeigen ihnen, wie wichtig das Thema Nachhaltigkeit für uns und unsere Kunden ist, und ermuntern sie, ihre Häuser ökologisch und sozial verantwortlich zu führen.
Unser Leitfaden "Das Ferienhotel - Mit ökologischer und sozialer Verantwortung zum Erfolg" gibt Hoteliers Tipps zur nachhaltigen Betriebsführung. Ob kleine Pensionen oder große Hotel- und Appartementanlagen - der Leitfaden enthält Anregungen für alle Bereiche: von der Grünanlage bis zur Küche, von der Energiesparleuchte über die Kläranlage bis hin zum Abfallmanagement, vom sozialen Engagement bis zur Organisation.
Die einzelnen Maßnahmen wurden bewusst allgemeinverständlich beschrieben. Für jeden Gelbeutel ist etwas dabei und mit zahlreichen Umweltschutz-Maßnahmen lässt sich sogar Geld sparen. Wir stellen unseren Vertragspartnern bei Bedarf genauere Informationen zur Verfügung oder vermitteln Kontakte zu Experten.
"Das Ferienhotel - Mit ökologischer und sozialer Verantwortung zum Erfolg" ist die erweiterte Fassung der erfolgreichen Broschüre "Das umweltfreundliche Ferienhotel", von der 18000 Exemplare an Hotels in aller Welt geschickt wurden. Die Broschüre führte zu einem breiten Dialog mit unseren Partnern und existiert in Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch und Griechisch. Die neue Edition wird zusätzlich in den Sprachen Portugiesisch und Arabisch verteilt werden. Auch die deutsch-griechische Handelskammer und andere Unternehmen beteiligen sich an der Verbreitung des Heftes mit dem Ziel, möglichst viele Hoteliers zur nachhaltigen Betriebsführung anzuregen.
Ihr Team für Umwelt und Nachhaltigkeit von REWE Touristik
Ihr Umwelt-Team von REWE Touristik
E-Mail: umwelt@rewe-touristik.com
Das Ferienhotel
32 Seiten
PDF-Datei
Umwelt-Team
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